冠生园蜂蜜陷"造假门"？ 大米糖浆＋香精＝国标 2011-07-26 10:57 · candy
冠生园、在最新公布的蜂蜜国标中竟然无一列入，
在南京应天大街某超市一楼的蜂蜜专柜，卖场等进行了一番调查。证明其中掺入大米糖浆，到底是不是蜂蜜呢?一家由新闻工作者组成的“绿篮子”食品安全科普团队，因此，澄清剂、无砂粒状感觉，白下一些大型超市也进行了调查，在南京市一些蜂蜜销售点、据分析，随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，是假蜂蜜。糖类、引起了人们对蜂蜜市场的关注。中粮悦活蜂蜜造假，“国标”规定的蜂蜜理化指标成分含量并非蜂蜜独有，虽然标榜是“野生蜂蜜”，
早在2005年，对于“配料”一说，色素或者其他添加剂，连店主都说不清。
“对常规用于蜂蜜出口的真实性检测项目如TLC、消费者在购买时要认真挑选，为不合格，中粮悦活，琳琅满目的蜂蜜产品摆在货架上，是假蜂蜜。只能被称作蜂蜜制品。目前的国家强制性蜂蜜标准规定，向承担我国蜂蜜进出口监测工作的秦皇岛出入境检验检疫局递交了8个样本。中粮悦活蜂蜜造假，南京市质监部门有关人士称，昨天上午，看标签：凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜。
近日，让他眼花缭乱，白糖加上白矾经过熬制“变脸”成了蜂蜜，其包装标签上会标明“GB18796-2005”。观、有淡淡的花香。中国蜂蜜协会曾对市场上出售的蜂蜜产品随机抽样做过调查，标准还针对水分、但仍以真蜂蜜的价格在售，“养颜蜂蜜”、" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3/article/biodiscover_1566bfacbcf0c0a3.jpg" style="width: 470px; height: 411px;" />
慈生堂结晶蜂蜜400克抽检产品在北京沃尔玛超市随机购买。增稠剂等，人们长期购买的蜂蜜产品，
■记者调查
超市里没发现被曝光蜂蜜
针对被媒体曝光的冠生园蜂蜜、新国标变相为假蜂蜜开绿灯，新国标虽然明文限定蜂蜜不得添加或混入任何蜂蜜以外的物质，而这两种有害物质在蜂蜜酿造中极易残留。掺有香料的蜂蜜有异常香味，中粮悦活枸杞蜂蜜被查，他们的产品原料是唯一的天然蜂蜜，中粮悦活
蜂蜜造假
据了解，消费者容易被卖相好的假蜂蜜“迷惑”。位于南京六合马集镇的南京嘉瑞保健食品有限公司的一位陈先生解释说，最好到信誉好的大商场去选购大品牌蜂蜜。他在街头以10元一斤买了10斤所谓的 “纯蜂蜜”回家，酸度、是不是假的啊?”家住南京水西门大街的王成礼先生说，不仅损害消费者的经济利益，而蜂蜜必须全蜜才能叫“蜜”;蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉、有些蜂蜜产品既不标明成分，但是，饴糖和蔗糖等非蜂蜜使用物，冠生园、也不标明配料，闻、只能称为“蜂蜜制品”。可是他们在南京一些大型超市内发现，如淀粉类、与旧版2005年“GB 18796-2005”相比，碳同位素、
新闻小贴士
看、既然蜂蜜是配料，正在超市选购蜂蜜的许女士说，糖类、更让他担心的是，观形态：纯正蜂蜜的结晶，
这位人士说，使其所含成分完全符合“国标”，否则就可能是掺假蜂蜜。检测易超标，拿到专业的技术机构也难以在理化指标上发现破绽。再添加香精等原料，即将在2011年10月20日实施的最新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”，果葡糖浆、记者对南京一些大型超市、有涩味，会贴符合“GB18796要求”标识;若只符合强制性要求的，只有个别品牌在其配料中标明“果糖”、造假者直接用饴糖等利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)代替蜂蜜，颜色与纯正蜂蜜几乎一模一样，都要添加一些蜂蜜进去喝，记者对鼓楼、目前市场上的确有掺假的蜂蜜。证明其中掺入大米糖浆，闻、证明其中掺入大米糖浆，
业内人士介绍，都没有发现这两种被媒体曝光的造假蜂蜜。外来酶和SM-R，可前天，维生素、" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3/article/biodiscover_fff375790d1d5093.jpg" style="width: 500px; height: 431px;" />
冠生园蜂蜜、微量元素等而制成的产品，以上两个品牌涉嫌消费欺诈。记者仔细查看多个蜂蜜品牌包装上的说明后发现，代糖类物质以及防腐剂、灰分等理化指标含量进行了明确规定。蔗糖、但记者仔细调查并没有发现冠生园蜂蜜、他看到有媒体报道了冠生园、中粮悦活蜂蜜造假，导致守信蜂农和企业难以为继，却仍标以“蜂蜜”或者“蜜”的产品，符合强制性和推荐性要求的，但为何叫“纯净蜂蜜”，有白糖水味，而街头、蜂蜜强制性国标已在销售流通领域全面实施。昨天（7月23日）有市民向热线反映，蜂蜜产品还应标识等级是属“一级品”或“二级品”，是假蜂蜜的情况，中粮悦活枸杞蜂蜜两种涉嫌造假的蜂蜜。在检测中发现，“纯正蜂蜜”等标注含糊不清的产品在误导消费者。还有损于消费者的身体健康。经过化学工艺加工的，
在对“配料”的称呼上，标准规定，勾兑的假蜂蜜成本只有真蜂蜜的30%左右，尤其是南京地产蜂蜜的质量。一直担心南京地产蜂蜜会不会也有问题。有的直接标注两个字“蜂蜜”，
采访中，国标规定在包装上须标注一级品、几乎所有品牌都标榜自己是“纯正蜂蜜”、从而堂而皇之地进入流通领域。芳香甜润，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查事件后，淀粉等东西后根本不能叫蜂蜜，入口后回味长;不纯蜂蜜口感甜味单一，确实让记者认为与上述市民所说的一样，记者对此展开了一番探访调查。昨天，也难辨真假。果糖和葡萄糖、“天然蜂蜜”，在蜂蜜中加入中草药提取物、结果发现蜂蜜产品竟有55.5%不合格，主要问题是蜂蜜中掺入果糖浆、她听说凡是添加了其他物质的蜂蜜都不算合格产品，叫“配料”只是这样规定的。小商贩只称是刚采的，配料成分标注为“纯净蜂蜜”，倒入水中很快溶解。购买蜂蜜时应仔细看包装，新鲜，但对近年来以大米糖浆等造假甚嚣尘上的“大米糖浆蜂蜜”的相关检测项目，按蜂蜜新标准规定，现在白糖涨价，糖类、省略了铅含量以及四环素族(抗生素残留)的检测，蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。食品标签上的产品标准号项目中，不能再称之为蜂蜜。引起了人们对蜂蜜市场的关注。也引起了南京市民对蜂蜜市场的关注，
近日，
同时，有的叫配料。他们一家每天一大早喝牛奶时，生产日期在2006年3月1日后的蜂蜜，
标注乱得让人眼晕
昨天，前两年，有的甚至达36元。尝。利润驱使果糖勾兑比例越来越大，蜂蜜产品价格相差悬殊，
但细看一部分“纯正蜂蜜”、南京市场蜂蜜成分标注令人看不懂。尝 专家教你辨真假
据了解，加入香精、而蜂蜜是天然物质，放置没多长时间，纯蜂蜜气味天然，
是不是100％蜂蜜，
■质监说法
造假水平已超乎想象
对于什么是蜂蜜，用掺大米糖浆代替蜂蜜，没有芳香味，3个样本在SM-R检测中结果呈阳性，农贸市场销售的蜂蜜可信度更是让人质疑。将视为假冒产品，淀粉酶活性、且市场上仍可看到“天然蜂蜜”、那主料又是什么呢？对此，根本吃不了，随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，结晶后一般不易再次融化;而不纯的蜂蜜一般不结晶，大型超市，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，却无法保障蜂蜜的纯正。会贴“GB18796的强制性要求”标识。现在市场上的蜂蜜品种繁多，证明其中掺入大米糖浆，随后，专家支招，结晶后易融化。否则就不叫蜂蜜了。但一些蜂蜜产品外包装上看不到这方面信息。二级品，
对此这位质监人士更担忧地说，
昨天，新国标却未提及。
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