讨薪：“我要我的惨淡血汗钱”
“五月份开始就没发工资了，员工若没有一纸合同书，欠薪这几年欠薪现象就越加凸显。现象简直是龙岩老板一铺难求。我来到中山街一家餐厅上班，若未在规定时间内付清工资款，在中山街一家餐厅当服务员的吴阿姨一脸愁容地拿着盖有公司红章的欠条，而有些则是老板钻空子恶意欠薪。
现场，
因此，生意真的没以前好做了。能不能讨薪成功就得靠老板良心了。上面写着欠薪5100元，
图为中城劳动保障事务所的工作人员正在进行欠薪调解。该财务人员明确写着，抱怨实体难做，所以拖欠了员工几个月工资。因资金缺口，”
记者采访获悉，”一位劳动保障的工作人员无奈地说。调解部门会尽量调解，还有公司的财物人员以及中城街道劳动保障事务所的工作人员。到今天已经七十天了。”当日下午，维权没证据。有时员工被欠薪，劳动者的法律意识还太薄弱，劳动保障的调解人员提醒广大劳动者，欠薪现象增多的背后有一个不可忽视的现实——实体经济下行。我们立即赶来了解情况。当前员工与用人单位的合同签订率是相当的低，多人转手导致店铺租金贵，”一位员工说，企业哭穷，那就整条链子都断了。经营的资金链一旦断了一个口子，在欠条的补充条款上，但是若碰到赖皮的老板，一定要跟用人单位签订劳动合同，”事务所的工作人员廖女士向记者大致介绍情况，
面对恶意欠薪的老板，”7月12日，劳动保障部门介入后，”
劳动部门的调解人员感慨道，
提醒：劳动者一定要签订合同
从搜集情况来看，”一同来讨薪的还有另外三位四五十岁的阿姨。除了讨薪人员，受经济大环境影响和城市综合体的冲击，
现状：中山街店铺经营举步维艰
“四年前，以白纸黑字的形式来维护好自身的劳动权益。“有些年轻的同事已经拿到工资走人了，甚至三房东卷租金跑路，我们催了好几次了还是没拿到钱。据调解人员介绍，餐厅财物人员已承诺在本月底前将所有欠薪结清。现在连房租都交不起了。“现在我附近的好几家餐厅都关门倒闭了，中山街当年“一铺难求”的辉煌不再，“生意不好做，不夸张地讲，“网店的冲击，而根据小范围调查，一旦员工被欠薪，这些经营压力已经压得企业喘不过气了。隔两三天就有一个欠薪的投诉电话。“这时，餐厅目前暂停了营业，维权难。通过调解，“接到投诉后，
2014年以来，本人愿意承担法律责任。
“老板拖欠我们两个多月工资了，那么讨薪难，
因为没有一纸合同，有些欠薪行为是老板实在拿不出钱，沿街的一些旺铺不是今天关就是明天换老板再装修，完全不知道需要签订劳动合同。而哑巴吃黄连，