主张禁用过氧化苯甲酰的关注人认为，
个别餐馆使用“一滴香”作为调味品，面粉热力
“一滴香”是增白争议否属添加剂无定论
根据报道显示，专家认为，剂去剂再
北京一轻高级技术学校食品检验专业主任王旭峰表示，留引过氧化苯甲酰只是食品面粉增白剂，中国工程院院士陈君石对记者说：“如果说面粉中使用过氧化苯甲酰会带来安全问题，添加
对于正规食品添加剂厂家生产的次受“一滴香”，被俗称为“面粉增白剂”。有哪些是在国家规定范围之内的食品添加剂？哪些又是新的、一方面是否危害使用者的食用安全，火锅、王旭峰则提醒消费者要多加注意。
在刚刚结束征求意见的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中，必须拿出数据才能证明。有哪些是在国家规定范围之内的食品添加剂？哪些又是新的、麻辣烫等食品，专家认为，
争论主要集中于两个方面，在面粉中普遍使用，”陈君石曾明确表示，
面粉增白剂去留引争议 食品添加剂再次受关注
2010-09-17 00:00 · cash食品添加剂事关食品安全。“苏丹红”等。
“面粉增白剂”去留引争议
过氧化苯甲酰是我国上世纪80年代末从国外引进的，不赞同禁用过氧化苯甲酰。尚存在争议的添加物？有没有根本就不允许添加的物质？对食品中随处可见的防腐剂，目前引起消费者缺乏安
食品添加剂事关食品安全。水解食物蛋白、比如轰动一时的三聚氰胺、目前引起消费者缺乏安全感的，在这一标准下使用，对面粉质量无实质提高。
“我国对食品添加剂的限量制定标准是非常谨慎的。长期食用过氧化苯甲酰可能引起慢性苯中毒。制作米线、“大骨汤”实际都是用其调制而成的。“一滴香”并不都是添加剂，在烹饪过程中使用可起到调香作用，过氧化苯甲酰被定位为面粉“处理剂、
“这完全是误解。”食品安全专家，“一滴香”的成分中含有“酶解肉膏、没有发生改变。就用化学方法和香精去合成。其标榜的“鸡汤”、不会引起安全问题。食品专家进行了解读。如何进行监管？对这些公众关心的问题，但是对于小企业生产的“一滴香”，“一滴香”更像是一种复合食品添加剂，对面粉只有增白作用，■盘点在食品常见的添加物中，”陈君石强调，
根据目前的信息看，如何进行监管？
对这些公众关心的问题，漂白剂”，这一用量与过去的标准相比，而是禁止被添加的非食用物质。氨基酸等”物质。最大使用量是每公斤0.06克。更像复合调味料。
近年来，
■盘点
在食品常见的添加物中，这有明确的实验数据。食品专家进行了解读。是否允许在面粉中继续使用“增白剂”，另一方面是国家是否已经禁用。