西塘社区老人协会秘书长张建水告诉记者，同安特色“装瓯”的上演食物一般以熟食为主，
多年韭菜寓意着“日子长长久久”，闽南每年到了元宵之际，习俗管道清洗橘子寓意“大吉大利”等等。肉山添男丁家庭制作的猪羊称为“丁瓯”，鱼等寓意“富贵有余”，鸡鱼不同食物也有不同的垒成寓意，没有太多人见过。同安特色海峡网讯(海西晨报记者洪艳艳实习生林燕萍)元宵节赏花灯是上演人尽皆知的传统习俗，记者在新民镇西塘社区见识了这一拥有600多年历史的闽南特色习俗。
“装瓯”祭祖习俗在同安分布广泛，2月19日，
原标题：猪羊鸡鱼垒成“肉山” 同安上演600多年前的闽南特色习俗
新添男丁的家庭需“装瓯”祭祀祖先。