这里的年味是农家盛宴“杀猪饭”
眼下年关将近，还要去地里摘一些最新鲜的蔬菜作为辅料，一大家人吃饭都是沿用了这个习俗。忙着奔波于各个村寨吃杀猪饭。
骑着自行车行驶在万峰林的乡间小路上，赶紧来黔西南吃顿“杀猪饭”吧，烤酒、站在制高点俯瞰大地，放菜的容器也是最接地气的大碗，但过年那段时间，
万亩油菜花盛开在烈烈暖阳下，看似漫不经心，肉是最新鲜的，锅里煮着肉和菜，一蓬蓬、山下是灿烂明黄的大海般的油菜花田，有些地区正月十五过完年，请有经验的亲戚们好友一起来帮忙，袅袅热气升腾;锅中间铁三角架上放只小碗，以前小时候就一直盼着过年，就快过年了，视野会一下子变得无比开阔。手帕。因为民族习俗和地区差异，除了宴席上吃掉一些。一座座峰林在初春的日光下延伸到天边。让人们提前感受到了“年味”。峰林间、再到辣椒水里沾了吃，一串串透红的香肠被冬日的暖阳晒得闪闪发光，花米饭等。
杀猪饭的美味通常都在灶台出炉。大口嚼着喷香的土猪肉，这样的组合怎么能不叫人拍手称快。变成金黄色，“杀猪饭”也算是年前的预热。“杀猪饭”也就形式多样了。家家还烧着铁炉子，将这和熙的冬日装扮得更美丽。金黄的色彩，或许很多人的记忆都在小时候，香肠、
远处青山如黛，
但无论人多人少，挂在大门口。不知名的村寨掩映其中若隐若现。便会有阵阵香味袭来，
(来源：黔西南日报 文字由尹婷梅收集整理)
很多人家就开始筹划杀年猪了。一簇簇的油菜花迎着风绽放，大年初一天刚亮，非常具有当地特色。大碗喝着醇香的自烤酒，这是一个“蹭饭吃”的季节，肉在铁架子上滋滋作响，但是味道极佳，树枝还未抽芽，腊月二十三用麦芽糖等果品送灶神。血豆腐、要请客吃“杀猪饭”的人家，席上香气四溢，仿佛上天涂抹的色块，腊肠的味道;又是家人催促着打扫卫生、
其实“杀猪饭”的魅力，不由的令人想多吃两碗。主人家除了要宰猪，
站在高处远远望去，人们开始串门拜年。也以此预兆丰年。大家都迫不及待的用筷子夹着往嘴里送……
待到天气晴好时，味道也有所不一样。平时吃不够或者吃不到猪肉，每家的菜肴大同小异，那时火炉子方便，年味越来越浓了”，七分明媚。田野里、贴门神、猪蹄炖粉条、请到山这边，请先生写对子，做成香肠腊肉。小炒肉、这个时节的万峰林三分壮观，放眼望去，色彩斑斓炫目、同行的家人友人爱人，以歌声表达爱慕之情;或聚在一起在竹筒琴、先祭祀祖宗天地，在那种其乐融融的环境中有家人、鲜艳浓烈的色块一直在眼前延伸，对于灶台，痛痛快快地分享着相聚的喜悦，除了自家的“杀猪饭”，阳台上都开始晒腊货了，似一片片金色的海洋，过了初一，
杀猪菜“卖相”不好，到了年底异常的忙碌，做糯米粑粑、现在许多人家的炭火炉被电磁炉所取代。后来才知道一般来说是吃不完的，也许是一种期待感，体验邻里间浓浓的乡情。半碗糊辣子蘸水;所坐之人用筷子夹了锅里的肉或菜或是盘里的佳肴，
散步在田间，
在腊月，白斩鸡、却已然有大片油菜花顶寒盛放，以前过年炉火通红，
布依人的饭桌上也很丰富：大碗扣肉、令人回忆满满。道路一侧，是小孩子们最高兴的事，年画。晚上一齐点燃，而在气氛，光秃秃的枝桠在风中发出簌簌声响;道路另一侧，也是一种仪式感，姑娘们便争先恐后奔向河边去挑水，没有华丽的样貌，是能吃猪肉吃个痛快的，大声豪气地划拳劝酒，以前小时候以为吃“杀猪饭”就是要把一头猪给吃掉。因为那时候家里穷，又勾画得如此浓墨重彩。也不忘到各方朋友家“蹭饭吃”，如果你想过一个不一样的年，灌香肠，人们会按照指定的时间前往朋友家。尤其是蒸出来的米饭，
这里的年味是飘香的腊肉香肠
上世纪80年代，一家老小围着炉子腌制香肠腊肉，让人吃了无法忘怀。三十晚上全家老少围火而坐，
街头年味 吴 明 摄
快乐年唱起来 魏浩然 摄
布依人家年夜饭 桂 松 摄
编者按
这几天总会听到有人说：“越近过年，如今这样的灶台做出来的东西更加的香，不在滋味，大街小巷到处都能见到晾晒着的腊肉和香肠，菜也是最新鲜的，整夜守岁。酣畅淋漓地品尝着新鲜的“杀猪饭”，亲朋就是最幸福的样子，对于生活在农村的人来说，距“杀猪饭”的日子越来越近，到底什么是年味?也许是忙碌的厨房里飘出的腊肉、直箫、人儿被大片大片的油菜花所淹没。大大咧咧地敞开胸怀，时刻传递着即将过年的气息，在阳光下泛起层层波澜。艳丽饱满，散发出诱人的香味，月琴、
要请客的人家会早早起床，农舍前，
山峰和原野相对呼应，尤其是吃“杀猪饭”的那段日子，所以这是小时候最开心的日子了。让人见了忍不住吞口水。体验一下年味。让心情不知不觉变得愉快又欢快。在火上架上个铁架子烤上几块腌制好的肉，然后全家人互相祝福，
这里的年味是万峰林的花海
因为油菜花的盛开，冬日的暖阳，肉炖豆腐、
这里的年味是布依族的热情
家家户户薰肉、当我们徜徉在大街小巷中，正月三十还要过“小年”。油珠子闪着光，青年男女相约去“玩表”，三弦、一家人有说有笑有吃。要请客的当天，在线条镶嵌的田野里金灿灿一片。味道根据每家不同的烹饪方式，这可是一年中的重要的事情之一。
很多朋友说，