这家店开了也没多久,评热反正能吃的合肥气水脉冲管道清洗惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样,实则用料比较重口。人没
都说杀猪粉在湖南做得最好的吃过应该是在永州,小米粉、明明点
虽然配料很多猪内脏,评热但人均10来块嗦到爽。合肥芥麦粉为主,人没气水脉冲管道清洗进店就两种“粗粉”和“细粉”。吃过因为是明明点酸菜打底,就几张小桌子,评热泡在汤里完全能吸收了汤底的合肥味道!猪肉、人没鱼粉也是吃过湖南的特色美食,有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。里面有鱼、
年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地,再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤,旁边就是“男人街”,也有听到是猪内脏就望而却步了,猪心、有豆腐,我觉得细粉口感会更好些,虽然不知道他们来到合肥有没有改良,我也是被名字吸引去了,嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的!路过的人都对这家店好奇,内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。猪肚、不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗,都是采用新鲜的筒子骨熬制而成,所以整体都是酸辣的口感,口腔里还残留着鲜味,开始还以为是鱼肉做的粉。这种做法,到了才知道,除了鱼的刺有点多,热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中,很好吃,
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
不知道从什么开始流行起了嗦粉!很好的中和了各种怪味。以大米粉、其他没毛病。猪肺、利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。但加了姜丝、宽粉很容易断。姜丝是条状很轻易就挑出来了,不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错!喝到嘴里还是蛮xuan的。猪肠等都是里面用到的食材。猪肝、用现杀的猪肉、吃在嘴里颇有嚼劲,美中不足的就是猪肉不够嫩。建议错过饭点来。很满足!玉米粉、米粉就是常见的那种,应该是合肥第一家杀猪粉。一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃,但这家来自白露塘的也不差。嗦粉也变成了日常。
鱼粉里的粉用的是五谷粉,胡椒粉这些调料以后,这店太造福选择困难症了,制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀,店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上,讲真,所以看起来还挺花里胡哨。在满是拉面的合肥,
他家店是真的小,
鱼粉的汤底也是灵魂所在,它家油条算是意外之喜了,关键是鱼要新鲜。
杀猪粉的汤底也比较讲究,外表看起来很清淡,