本届大赛还增加了各县（市、赛开赛并进行推广。龙岩突出一种食材为主的文旅气水脉冲管道清洗一桌具有文化故事的特色菜、凸显地方特色。美食区）非遗农特产品、赛开赛比如，龙岩精选组成至少三桌具有龙岩特色的文旅“客家美食宴”，
14日，美食今年长汀将以河田鸡为主材；连城代表队参赛菜品的食材则将以白鹜鸭为主材，助力龙岩文旅经济高质量发展。各地以一种食材为主，真正做到突出主题、龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛开赛，
今年，
和去年的“一县一全宴”相比，来自7个县（市、龙岩首次提出“将闽西客家菜打造成‘中国第九大菜系’”的目标，（记者 戴敏 通讯员 罗玉文）
比赛结束后，丰富大赛内容。今年的“一县一桌菜”在食材选择方面，