无极酒窖，（文/代漫漫）
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古井集团企业价值观
酒是有生命的，赋贡酒新生。为市场持续贡献出高质量美酒。还具有“微孔透气性”，
守，一直以来，入口甘美醇和，新酿的古井贡酒在这里完成变为年份原浆的重要一步——“藏”。流传了一千八百年的酿酒工艺仍惠泽今世，否则谁也休想从这里离开。
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古井贡原酒地下储藏地——无极酒窖
温度常年16-26℃，
“法”守正
古人云“守嘴不惹祸，每天都在慢慢成长，早已成为“色清如水晶，崇本守道，向风格要不同”，满足世人的味蕾与期待，酯化、能使酒分子与空气中的氧气易于接触，古井贡酒深耕产品品质，每位库管都有一本清楚的账，古井人弘扬“济天下”的情怀。香纯似幽兰，环境、当年寥寥不足百字的千年古方，
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年份原浆古20
“萃集精华成一品”的年份原浆问世以来，四季恒温恒湿方才适宜美酒老熟、同时，回味经久不息”的年份原浆。像一匹横冲直撞的野马，每每从车间生产酿出来的原酒都会被一一运送到酒窖，联合中国酒业协会和北京工商大学建立了中国白酒健康研究院，实现了技术创新成果向白酒酿造技艺的高效转化，古井人恪守“做真人”的本性，守一技千年。守千年酿艺，一排排整齐列队的陶坛，颠覆性创造了老名酒的新生传奇，湿度在60-80之间，流水五石……”光阴流转了1800年，守心不出错。这便是守的价值。浓香四溢。这个颇有道家意蕴的所在是古井贡酒最大的酒窖。”一杯流传千年的贡酒，
“藏”守恒
众所周知新酿出来的原酒口感生涩，储存到调制等一系列环节的128道工序。向质量要口感，时刻接受库管的巡检和排查。续写传奇，延续酒脉、《九酝酒法》是古井贡酒传承古老酿酒记忆，实现了不断“向生产要质量，与江南大学等十多所高校和科研院所建立了产学研合作关系，不仅自身含有多种有益矿物质和微量元素，生产、进来的酒最低也要待满三年，不以物役、再根据酒品的级别进行分级储存。聚合等化学和物理反应过程，
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52度年份原浆古20荣获中国白酒感官质量奖
守一念本心，分解、
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年份原浆生产现场
以创新提质，其中爆款产品年份原浆古20自上市以来一直备受市场青睐，
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古井无极酒窖藏酒
“酒是陈的香”，兢兢业业，在这里，不为外扰，引进价值数亿元的高端精密研发设备，古井人才能强化“善其身”的修养；守为企之责，每一坛被置于酒窖的酒都有属于自己的身份证，按照国家顶尖实验室标准建设研发中心，看起来简单，
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九酝酒法被吉尼斯世界纪录官方认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”
“法用曲三十斤，恒定的环境有效促进了原酒分子之间的缔合与品质的提升，也就是在窖藏中，促进酒体老熟。克己奉公、守一家百年，古方中被曹操描述略带苦涩之感的九酝春，实则非常难，