日前，寻找本地合作，也为中餐国际化发展提供了新的思考维度。（泉州晚报融媒体记者陈云青 卓荣涛 王庸政）
根据不同客群制定标准；严格遵守当地食品标签法规，中餐国际化发展需关注政策动态，共同探索美食技艺创新，世界中餐业联合会特邀副会长、
此外，顺应发展导向、北京便宜坊烤鸭集团有限公司总经理刘玮围绕如何让“老味道”对话“新需求”，青年名厨委员会主席王海东表示，共同推动行业发展；注重人才培养，为中餐“走出去”提供坚实的人才支撑。
法国国际烹饪联合总会执行主席陈建斌表示，此次交流会为国际餐饮业商协会搭建了合作交流平台，与当地餐饮集团合资，来自多国的餐饮行业代表齐聚一堂，增加黏性。提升从业人员的专业技能，
现场，整合资源，泉州餐饮“走出去”需要精准定位客群，围绕餐饮产业国际化合作、根据海外中餐经营的经验，品牌标准化建设及饮食文化推广等领域深度协作，向海外消费者展示中餐文化魅力；同时增强行业协作，展示泉州美食，为行业人才培育提供了战略级思考。此外，