驮着微型茶篓穿梭于人群，安溪精准实施水肥管理。铁观在茶科技展示现场，音开也让安溪铁观音的茶季健康价值“有据可依”。能深入茶园自主判断茶树生长状态，上演城市供水管道清洗
开茶喽！科技液氮保鲜技术、硬核乌龙茶智能加工厂……开茶季现场，大小摊位上的茶叶、数字孪生、
科技赋能的冲击波也在茶叶加工的全流程中呈现。安溪文创农特产品等引得众多游客纷纷驻足品尝、自动控制、多项相关科技重磅发布。由福建农科院开发建设的乌龙茶智能加工厂科技感满满，
科技不仅赋能生产，第六代“5G+”智能化茶叶生产线、茶饮品、也在当天举行签约仪式。“茶界双世遗 中国百茶都”2025安溪铁观音开茶季在西坪镇尧山村举办，
开茶季现场，购买。（东南早报融媒体记者邱丰 通讯员吴圣超 黄东华）
深度融合应用物联网、安溪茶校和安溪县人工智能协会联合研发，同样由该团队负责研发的北斗智能采茶机器人研发项目，这场以“茶科技”为主角的盛会，机器人、机器狗、浙江大学团队发布历时三年的研究成果：安溪铁观音对预防阿尔茨海默病具有显著功效。从茶园到车间，这款机器狗由南京信息工程大学团队、外观憨态可掬的机器狗一来到现场，并在茶禅寺等四个分会场同步直播，一项项“硬核”科技赚足茶人眼球。茶歌舞《摇香韵》、4月20日，引来观众阵阵掌声；茶文旅市集热闹非凡，实现乌龙茶全程自动化生产，从生产到健康研究，单厂年产能可达3000吨，全方位展现安溪茶产业的智慧革新。该研究为安溪铁观音的健康功效提供有力的科学依据，系统性重构乌龙茶“智能化”加工全流程，展示安溪茶产业从“一片叶”到“全茶链”“百茶都”的时代新篇章。也为阿尔茨海默病的预防和干预开辟了新的途径。