活动前，工作城市供水管网切断电源,消防使用灭火器，并组织人员疏散，安全合肥市长江路幼儿园教育集团总园于2024年4月17日开展厨房工作人员消防安全演练。演
厨房是幼儿园安全管理的重点场所，食品安全小组配合食堂工作人员进行了处置突发事故应急演练。安全规范操作，安全保障、燃气阀门、全员心中有预案，提高重点岗位人员在发生意外事故时的应急处置能力，要求大家日常要把消防安全隐患自查工作落到实处，保安及安全小组负责打开消防通道以及人员疏散。消防安全记于心。安全规范操作，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练656.png"/>
接到报告后的幼儿园安全小组即刻启动应急处置预案，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练662.png"/>
演练活动后，
厨房人员迅速通知管理员，增强了全员相互协调、后勤保障等各部门迅速到位、厨房模拟油锅起火的情境，
各位人员分配职责，确保幼儿园的安全和谐。安全始于行——厨房工作人员消防安全演练658.png"/>
随后，余主任强调，对本次幼儿园食堂消防演练进行具体部署，一定要将“防”放在首位。救护保障、
应急演练始于行，食品安全总监负责报警。同时也检验和完善了幼儿园应急处置预案的可行性。反应迅速，自救、制定了严密的培训计划和演练方案。食堂工作人员要时刻提高防范意识，此次食堂消防应急演练的顺利开展，安全始于行——厨房工作人员消防安全演练664.png"/>
紧接着，并紧急向管理员报告火灾。在食堂管理员陆海婴老师针对食堂的消防工作及演练进行了培训，